ITクラウド営業マン兼洞穴探検家が、タイ全国をさすらいながら、誰かの役に立つかもしれない情報をこっそり発信しています。タイ移住生活、タイ屋台料理、タイ語、タイ起業、ビジネス、ブログ運営術など。

男北村さすらい営業ブログinタイランド

カテゴリ:タイの「食」

タイ土産にグリコのご当地プリッツが人気ですが、そのラープ味やトムヤムクン味は、本物の味にとてもよく似ていて美味しいなあと、いつも感心します。 そんなプリッツですが、現在タイのコンビニで何種類売られているのか、調べてみました。 タイ土産でも根強い ...
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タイ人(特に女性)は、仕事中でもおやつとおしゃべりが止まりません。彼女等にとってそれらは、仕事を効率よく進めるために無くてはならない、潤滑油の役割なのだそうです。 今回は、そのなかでも特に人気の高いお菓子、グリコのPocky(ポッキー)について、調べて ...
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タイは外食が盛んなお国柄です。なかでも庶民が使う屋台では、朝昼晩のご飯やおかずはもちろん、酒のお摘みまで何でも揃います。 今回は、一人で晩酌をしたり、友人知人と家飲みする際にビールと一緒に食べたい、タイの屋台で買える美味しい定番おつまみをご紹介しま ...
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サワディーカップ。男北村です。近所のバナナ屋台にバナナを買いに行きました。バンコク郊外や地方に行くと、沿道にこういう形態の屋台を見つけることができます。店の前まで車を寄せて、車内からでも注文可能。これぞドライブスルー屋台です。さて、今の時期、クルワイ・カ ...
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前略 男北村です。 最近タイも短い冬?の時期に入り、朝晩は肌寒いほどまで気温が下がります。 誰もが体調を崩しやすいこの時期ですが、私もとうとう風邪をこじらせてしまいました。…(;´Д`)ゴホゴホッ… 咳が出て喉が痛い日には、喉に優しいお粥が恋しくなりますが、タ ...
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タイ在住の日本人にも人気の屋台メニューに、ガパオがあります。 主に挽肉(ガイ(鶏肉)、ムー(豚肉))とバジルの葉、ニンニク、唐辛子を、オイスターソースで炒めた料理で、屋台で食べるときは、目玉焼きをトッピングにして、ご飯の上にかけて食べるのが一般的です。 今 ...
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前略男北村です。ガソリンスタンドやサービスエリア、地方の大型スーパーの前には、いろんな屋台が並んでいるのを目にします。その中で、この揚げバナナも定番になっています。このお菓子、「クルワイ・ターク・トート」と言います。バナナはタイ語で「クルワイ」。天日干し ...
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「ガオラオ・ルアック・ムー」は、我が家にとって、休日の朝ごはんの定番メニューになっています。私も子供達も大好きです。いつも行く店では、胡椒のきいた中華風スープに、豚のモツや、表面をカリカリに揚げた豚肉が沢山入っていて、これ一杯でもお腹が膨れます。ちなみに ...
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